A receita de bolo de milho é um dos pratos favoritos nas festas juninas. Aqui, vamos te ensinar uma receita fácil e muito proteica, que vai deixar sua comemoração ainda mais gostosa.
Rendimento: 12 pedaços
Tabela Nutricional por Porção: 1 pedaço
Por pedaço (sem o coco e queijo ralado)
Valor energético : 177 Kcal
Carboidratos: 26,3g
Proteínas: 7,1g
Gorduras Totais: 4,9g
Ingredientes para a Receita de Bolo de Milho:
2 ovos
150g de milho
1 xícara de farinha de aveia
2 scoops de Whey Protein sabor Coco da Dux
3/4 xícara de adoçante ou açúcar
1/4 xícara de fubá
1 colher cheia de óleo de coco ou manteiga
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento químico
Coco ralado e queijo ralado são opcionais
Mode de preparo:
No liquidificador bater os ovos, milho, farinha de aveia, Whey de coco DUX, adoçante, fubá, óleo de coco e o leite até ficar homogêneo. Passe para um bowl, e adicione o fermento, o coco e o queijo, que devem ser misturados à mão.
Leve para assar por 45 minutos no forno pré aquecido a 180° C ou até passar no teste do palito. Espere seu bolo de milho esfriar, e desenforme.
