De uma coisa sabemos bem: para escolher entre sabores de whey protein, além de ingredientes de qualidade, o tipo é extremamente importante, certo?!
Mas diante de tantas opções no mercado, como escolher o melhor sabor? Alguns pontos devemos levar em consideração, por isso separamos três dicas que podem te ajudar!
Dica 1: Fórmulas limpas e ingredientes naturais
Para você garantir o sabor igual a promessa dos fabricantes, atente-se aos ingredientes utilizados!
Isso porque, a própria fabricação do whey protein, que começa com a utilização do soro de leite obtida pela separação do coágulo do leite ou creme na fabricação de queijos contém sabores residuais!
Ou seja, alguns fabricantes costumam utilizar muitos aditivos como edulcorantes ou aromas artificiais, para chegar a sabores mais palatáveis! O ideal é buscar fórmulas mais limpas e com a utilização de ingredientes naturais!
O whey protein da DUX procura utilizar sabores mais próximos do natural, e sem ingredientes inferiores! Nós desenvolvemos fórmulas que atendem diferentes objetivos e necessidades, sem distinções.
Além disso, em especial no nosso Freshwhey, utilizamos uma tecnologia chamada liofilização, onde as frutas ou as castanhas ou como chamamos as nuts são congeladas em -30°, logo após, são submetidas a um ambiente de baixa pressão para retirada do gelo sem perda nutricional.
Tudo isso resulta em um benefício extra para o próprio whey protein! Garantindo assim que os nutrientes das próprias frutas e das nuts fiquem suplemento! Incrível, não?!
Dica 2: Sabores de Whey Protein fáceis de utilizar em preparações e receitas
Diante da variedade de suplementos de whey protein, é possível encontrar desde os sabores mais clássicos, como baunilha, cookies e chocolate, que lembram sobremesas, até os mais diferenciados, como o sabor de vitamina de frutas, limão e maracujá.
Os sabores mais cítricos costumam agradar, pois encaixam perfeitamente em receitas como cookies, mousse e bolos proteicos.
Também há opções de whey protein com sabor neutro ou natural, ou seja, sem adição de aromas, sabores e aditivos.
Podendo ser usado em sucos e iogurtes, e até em receitas salgadas. Inclusive, é muito utilizado para públicos e dietas especiais.
Como por exemplo, para idosos, com a finalidade de acrescentar valor nutricional mais facilmente em sopas e shakes.
Dica 3: Potes de diferentes tamanhos e a opção de sachês
Atualmente podemos encontrar potes de 900 g, 450 g e sachês que facilitam a questão de variabilidade! Ou seja, para as pessoas que enjoam fácil, essa inovação facilita demais a compra de diversos sabores!
Contudo, aqui na DUX é possível encontrar whey protein nos dois tamanhos e em sachê, além do mais, nossa proteína isolada também conta com o ready to shake, para você levar um sabor de cada e consumir em momentos diferentes!
Referências:
- Kimberlee (K.J.) Burrington. Technical Report: Sensory Properties of Whey Ingredients.2012
- Morr CV, Ha EYW. Off-flavors of whey protein concentrates: A literature review. Int Dairy J. 1991;1:1-11.
